فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو وصفة يبحث عنها الأشخاص التي تتبع هذا النظام الذي يعرف بأنه من الأنظمة الغذائية التي تحتاج إلى نظام أكل معين ومراقبة السعرات الحرارية بدقة، فهو يعتمد على الكربوهيدرات القليلة مع الاعتماد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة، لذا سوف نقدم طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة وكيفية الإعداد بالخطوات اللازمة والصحيحة.
فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو
يحتوي فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو على العديد من الفوائد، فهو يحمي من السرطان لأنه يحتوي على فيتامينات “A,B,C”، كما أنه يقي من السكر لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في مكافحة السكر، بالإضافة إلى أنه يساهم في عملية الهضم والوقاية من اضطرابات المعدة، لذا فهو من أكثر الأكلات التي يبحث عنها العديد من الناس، وخاصة هذه الوصفة ويمكن تحضيره باتباع الخطوات التالية:
مقادير فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو
- نصف كيلو من الفلفل الحلو.
- 400 جرام من اللحم المفروم.
- حبتان من البصل.
- كوب واحد من المشروم المقطع.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة، حسب الرغبة.
- ربع كوب من الجبن الموزاريلا.
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدا لدخول الوصفة إلى الفرن، ثم نتركه جانبا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نقطع البصل إلى شرائح صغيرة.
- نجهز مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم نضيف إليها الزيت النباتي ونتركها حتى تسخن قليلا.
- نضيف شرائح البصل للزيت الساخن، ونقلبه بشكل جيد حتى يذبل البصل.
- نضع المشروم على البصل والاستمرار في التقليب الجيد حتى يذبل المشروم.
- نضع اللحم المفروم على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب الجيد.
- يتم تتبيل الوصفة بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والبقدونس.
- يتم غلق النار على المكونات بعد أن التأكد من نضج اللحم جيدا.
- يتم ترك المزيج حتى تهدأ حرارته تماما.
- نبدأ بتنظيف الفلفل ونحشيه باللحم المفروم.
- ثم يتم تجهيز صينية كبيرة وندهنها بقطعة من الزبد المذابة أو ملعقتين من الزبد السائلة ثم نضع فيها الفلفل المحشي باللحمة المفرومة، ثم ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة تتراوح ما بين 17 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج جيدا وتأخذ لون ذهبي جميل.
- نقوم بإخراج الأكلة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد.
- يتم تقديمها ساخنة والاستمتاع بها.
فوائد نظام الكيتو الغذائي
يمكن أن يوفر نظام الكيتو الغذائي الكثير من الفوائد، والتي تتمثل في الآتي:
- تقليل الشهية والقضاء على الجوع.
- مفيد جدا لصحة القلب والأوعية الدموية، فهو يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- كذلك مفيد جدا لمرضى الصرع، وقد أشارت الدراسات إلى أنه قد يساعد على تقليل نوبات الصرع.
- كما يساهم في تقليل مستويات الكولسترول والجلوكوز وضغط الدم.
تابع المزيد: طريقه عمل الشيبسي في البيت بنكهات مختلفه زي بتاع برة
الأكلات الممنوعة في نظام الكيتو
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في هذا النظام، ومنها ما يلي:
- الحبوب والنشويات: تجنب المنتجات المشتقة من القمح والأرز والمعكرونة والحبوب.
- كذلك المشروبات الكحولية: إلى جانب أضرارها الصحية، يجب تجنب الكحوليات بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات.
- الفواكه: جميع أنواع الفاكهة ممنوعة ما عدا الفاكهة الحمراء، مثل الفراولة.
- كذلك الحلويات: تجنب المشروبات الغازية والمخفوقات والحلوى والعصائر.
- الخضروات الجذرية: تتمثل في البطاطس والبطاطا الحلوة والخضراوات المماثلة الغير مسموح بها في نظام الكيتو الغذائي.
من خلال ما سبق تعرفنا على مقادير وطريقة عمل فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو، الذي يحتوي على الكثير من الفوائد، بالإضافة إلى فوائد نظام الكيتو والغذائي والأكلات الممنوعة فيه
