باستا السبانخ بالفطر بالفرن تعتبر الباستا من أشهر الأكلات الإيطالية والتي انتشرت بشكل كبير في العالم، وذلك لطعمها الشهي إلى جانب كافة مكوناتها البسيطة، حيث يمكن عمل الباستا بأكثر من طريقة مختلفة مع العمل على إضافة العديد من المكونات التي تعطي لكل طريقة طعمًا مميزًا.
كما يمكن أيضاً القيام بعملها بالدجاج أو الخضروات وغيرها أيضاً من المكونات، لذلك سوف نوضح لكم طريقة من طرق تحضير الباستا، وهي طريقة عمل الباستا بالمشروم و السبانخ التي من الممكن أن تضاف إليها الكريمة، في خطوات سهلة وسريعة.
باستا السبانخ بالفطر بالفرن
تعتبر من الوصفات السهلة وكذلك البسيطة التي سوف تحبها عائلتك كثيراً، لذلك قمنا بالعمل على تحضير هذه الوصفة من أجل تزيين سفرتك، حيث يميل الأطفال والأشخاص البالغين بشكل عام إلى التجديد في الطعام، لذلك من الهام للغاية العمل على معرفة كل الوصفات الجديدة والممتعة حتى يكون منزلك ملئ بالتجديد الدائم.
مقادير باستا السبانخ مع الفطر
توجد العديد من المقادير التي تتم إضافتها من أجل عمل باستا السبانخ بالفطر بالفرن ومن أبرز هذه المقادير الآتي:
- عبوة من الباستا النوع المفضل.
- كوب من الفطر الطازج ويكون مفروم شرائح.
- عدد 2 كوب من السبانخ مجمد ومفروم.
- عدد 1 كوب مبشور من الجبن الموزاريلا.
- حبة واحدة من البصل المفروم ناعم.
- عدد فصان من الثوم مفروم ناعم.
- حليب 2 كوب.
- توضع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- توضع ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة تحضير باستا السبانخ بالفطر
توجد عدة طرق من أجل تحضير باستا السبانخ بالفطر ومن افضل طرق تحضيرها الآتي:
- قومي بسلق الباستا بماء يكون مملح، ثم صفيها وبعد ذلك ضعيها في الطبق الخاص بالفرن.
- بعدها قومي بتسخين الزبدة في قدر على النار، وقلبي الفطر وأيضا البصل حتى يذبل ثم أضيفي بعد ذلك الثوم.
- نكهة المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم قلبي حتى تنضج كافة هذه المكونات معاً.
- أضيفي بعد ذلك السبانخ ثم ضعي الحليب، ونصف الكمية من جبن الموزاريلا، وبعد ذلك اخلطي جيداً حتى تمام التجانس.
- صبي هذا المزيج فوق الباستا في طبق الفرن، وبعدها وزعي هذا الجبن على وجه الطبق، وأدخليه للفرن لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى يتحمر، وقدمي الباستا ساخنة.
تابع المزيد: طريقة عمل التومية السورية في البيت زي بتاعة بره
طريقة تحضير السبانخ بالفطر مع الكريمة
توجد العديد من الطرق لتحضير السبانخ مع الفطر والكريمة ومن أفضل هذه الطرق الآتي:
- قومي بإحضار مقلاة تكون كبيرة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي الزيت في المقلاة واتركيه حتى يسخن ثم ضيفي بعد ذلك السبانخ وقلبيها باستمرار حتى تذبل وتجف منها كافة السوائل.
- ضعي قدر أيضاً على نار متوسطة وضعي فيها الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم ضيفي بعد ذلك البصل والثوم والمشروم وقلبي من ثلاث إلى أربع دقائق.
- بعدها ضيفي إليهم الدقيق وقلبي لمدة دقيقة ونصف ثم زيدي الحليب والكريمة ببطء وقلبي بعد ذلك بسرعة حتى يذوب الدقيق تمامًا.
- ضعي الملح والفلفل الأسود ومعهم جوزة الطيب والجبن وقلبي جيدًا حتى تمتزج كافة هذه المكونات.
- أحضري بعد ذلك صينية فرن وضعي الخليط فيها ثم وزعي البقسماط على الوجه.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- ضعي الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ثم قدمي السبانخ بالمشروم والكريمة الساخنة مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.
في ختام المقال تناولنا الحديث عن باستا السبانخ بالفطر بالفرن طريقة أيضاً عمل السبانخ بالفطر والكريمة.
