تحتاج ربات المنزل من وقت إلى آخر إلى إضافة تغيير على مائدتها وتعتبر طريقة عمل المبطن الليبي بالدجاج من الوجبات الشهية التي يفضلها الأطفال والكبار، ويعتبر من أشهر الأطباق الليبية التي يتم إعدادها بكل سهولة و مجموعة من المكونات التي تتوفر في أغلب البيوت، مما يجعل طريقة تجهيزها سهلة وسريعة، وعملية التجديد في الأطباق التي تقدمها الأمهات تساعد على فتح الشهية والتجديد في معرفة مذاق أكلات أخرى منتشرة حول العالم.
طريقة عمل المبطن الليبي بالدجاج
يمكنك القيام بإعداد طريقة عمل المبطن الليبي بالدجاج عند توفير المقادير اللازمة لعمل الوجبة الشهية، ومن خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، سوف تستطيع التمتع بأشهى طعم، وتتكون تلك الوجبة بشكل عام من مجموعة من المكونات المفيدة، حيث يعد من ضمن مكوناتها الأساسية اللحم والبطاطس والبعض يقوم بإعدادها من خلال الدجاج ويتم حشو اللحم أو الدجاج بين الشرائح الخاصة بالبطاطس ويتم طهيه من خلال طرق متعددة فيمكن أن يتناول مشوى أو مقلي أو في الفرن.
مقادير عمل المبطن الليبي بالدجاج
لكي تتمكني من إعداد وجبة جديدة على مائدتك بطريقة ناحجة ويجب عليكِ أم تقومي بتوفير مكوناتها بشكل صحيح، وتشمل طريقة عمل المبطن الليبي على بعض المكونات الأساسية التي لا بد من توافرها جميعًا حتى تحصلِ على المذاق الليبي الشهي، وتتمثل تلك المقادير فيما يلي:
- كيلو من البطاطس المقشرة ويتم تجهيزها إلى شرائح متساوية.
- بصلة مفرومة.
- نصف كوب من البقسماط الناعم.
- ملعقة من الفلفل الحار.
- نصف كيلو من الدجاج المفروم.
- كوب من البقدونس المفروم بشكل جيد.
- بيضة.
- ملعقتين من الصلصة.
- نصف ملعقة كبيرة الحجم من البهارات السبعة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 بيض يتم خفقها بشكل جيد.
- ملعقة من البابريكا.
- 2كوب من البقسماط الخشن.
- كوبان من الزيت من أجل القلي.
تجهيز المبطن الليبي بالدجاج
مضمون نجاح أي وجبة يتم أعدادها لأول مرة يعتمد بشكل كبير على إمكانية الالتزام بطريقة عمل المبطن الليبي من خلال اتباع الخطوات الصحيحة لإعداد وجبة شهية غنية بالمكونات، ويمكنك البدء بإحضار وعاء والقيام بوضع كلًا من الدجاج مع البصل المفروم بشكل جيد و الصلصة والبقدونس، بالإضافة إلى البهارات.
كذلك القيام بوضع الوعاء على النار والتقليب بشكل جيد حتى يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض، ويتم تجهيز البطاطس عن طريق أخذ شريعة منها ووضع الخليط المكون من الدجاج والبهارات والقيام بتغطيته بشريحة أخرى على أن يكون الحشو في المنتصف بينهما، وتستمر في تكرار تلك العملية حتى ننتهي من كافة البطاطس المتوفرة لديك.
كما نقوم بإحضار البيض المخفوق والبقسماط الخشن والدقيق ونضع كل حلقتين من البطاطس في الدقيق ونخرجها ونضعها داخل البيض،
ثم نقوم بوضعها في البقسماط، وآخر خطوة نقوم بوضعها في الزيت بعد تسخينه، ثم نخرجها عندما تتخذ اللون الذهبي وتستطيعين تقديمها إلى أسرتك.
تابع أيضًا: طريقة عمل كيك الرواني
مقادير المبطن الليبي باللحم
قد يفضل البعض القيام بعمل طريقة المبطن الليبي باللحوم البيضاء وقد يقوم البعض باستبداله باللحم، فكلاهما يعتبران من أشهي الأطباق وسواء كنت تفضلين تناول اللحم والدجاج فيمكن استخدامها في عمل طريقة المبطن الليبي، كما تتمثل مكونات المبطن الليبي باللحم في كافة مكونات المبطن الليبي واستبدال نصف كيلو الدجاج المفروم بنصف كيلو من اللحم المفروم، ويتم إعداده بنفس الطريقة.
يمكن لأي ربة منزل أن تقوم بإعداد الكثير من الوجبات المتنوعة حتى لا يشعر أهل المنزل بالملل من الوجبات التقليدية،
وتعتبر طريقة المبطن عمل المبطن الليبي بالدجاج من الطرق المختلفة والشهية
