لا أحد يجهل الفوائد الكثيرة التي يمكن الحصول عليها من اطعمة غنية بالالياف والتي تعتبر من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي تساعد في تحسين الوظائف الحيوية للأجهزة المختلفة فيه خاصة بالجهاز الهضمي.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على مجموعة من الأطعمة الغنية بالألياف التي يحتاجها الجسم وأهم الفوائد منها
اطعمة غنية بالالياف
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف والتي تساعد في الحماية من الكثير من الأمراض، ومن هذه الأطعمة نستعرض ما يلي:
-
فواكه غنية بالألياف
هناك العديد من الفواكه الغنية بالألياف والتي تتمثل فيما يلي:
الأفوكادو
من أشهر الفواكه الغنية بالألياف وهو أحد أهم مصادر الدهون الصحية التي يحتاجها القلب، كما أن الألياف التي يحتوي عليها تساعد في تحسين أداء الجهاز الهضمي.
القراصيا
من أكثر الفواكه الغنية بالألياف والتي تتميز بالمذاق الشهي، وهي عبارة عن البرقوق المجفف وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الصحية التي يحتاجها الجسم
التفاح
إذا كنت تريد الحصول على مصدر غني بالألياف فعليك بتناول التفاح، ثمرة واحدة يوميا تعطيك الكمية التي يحتاجها الجسم من الألياف والتي تساعد على الحفاظ على صحة القلب كما أنها تنظم عملية الهضم بشكل كبير.
الموز
من أكثر الفواكه الصحية والمفيدة والتي تحتوي على نسبة مرتفعة من المغنسيوم والحديد والألياف الطبيعية التي يحتاجها الجسم.
الخضروات
كذلك من أفضل اطعمة غنية بالالياف أيضا هي بعض الأنواع من الخضروات، ومن هذه الخضروات ما يلي:
الأرضي شوكي
وهو يسمى أيضا الخرشوف، ويعتبر من أكثر الخضروات الغنية بالألياف الطبيعية التي تحتوي على الكمية الكافية من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميا، يمكنك سلقها أو تناولها محشوة فهي من الوجبات اللذيذة الطعم.
القرع العسلي
غني جدا بمجموعة من الفيتامينات والمعادن وأيضا الألياف الطبيعية، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تحمي القلب وتساعد في تحسين الهضم.
السبانخ وبعض الخضروات الأخرى
كما تعتبر السبانخ من أكثر الخضروات الغنية بالألياف وأيضا السلق والبروكلي والشمندر والخس وغيرها من الخضروات الورقية.
الحبوب الكاملة
من أشهر أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالألياف هي الفريكة التي تحتوي على نسبة مرتفعة جدا من الألياف الطبيعية،
وأيضا الشعير الذي يساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى الشوفان والبرغل والذي يحتوي على نسبة قليلة من الألياف ولكن يعتبر من الأغذية المفيدة.
المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات بأنواعها المختلفة من أكثر أنواع الاطعمة الغنية بالالياف حيث أن تناول كمية صغيرة من المكسرات يوميا يعطي الجسم ما يحتاجه لعمل الوظائف الحيوية للأجهزة بالكامل، وهو مفيد بشكل خاص لتقوية القلب وينظم الدورة الدموية في الجسم.
كذلك تعتبر البذور من أكثر الأغذية التي تمنح الجسم كمية جيدة من الألياف، ومن أشهرها بذر الكتان وبذور الشيا
وأيضا بذور القرع وغيرها من أنواع البذور.
أطعمة غنية بالالياف لعلاج الإمساك
هناك العديد من الأغذية الغنية بالألياف التي يمكن أن تعالج الإمساك حيث تفرز إنزيمات
تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي، ومن أهم هذه الأغذية الورقيات بجميع أنواعها والكوسة والتفاح والموز والشوفان.
اطعمة غنية بالالياف لعلاج القولون
هناك بعض الأغذية أيضا التي تعمل على علاج القولون من أمراضه المزمنة وتكون غنية بالألياف الطبيعية بشكل كبير،
ومن أهم هذه الأغذية هي التي تتمثل في الأطعمة الورقية والشوفان والتفاح والموز الذرة والبروكلي وغيرها.
في نهاية هذا المقال تناولنا كل ما يخص اطعمة غنية بالالياف وأهم الأطعمة التي تساعد على علاج الإمساك
وأيضا علاج أمراض القولون.
