طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ من أفضل الطرق التي تستخدمها الأمهات في تقديم الوجبات المفيدة إلى عائلتها، خاصة إذا كانوا لا يحبون الوجبات التقليدية، فتقوم بابتكار العديد من الوجبات المتنوعة والمتجددة حتى تساعدهم على الاستفادة من القيم الغذائية التي تتوفر بها، ويعتبر الفول الأخضر من المواد التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المفيدة للجسم ويمكن تناولها دون طهي، ويمكن أن يطبخ بأكثر من طريقة رائعة ويقدم كوجبة من الوجبات اليوم الأساسية خاصة وجبة الغداء.
طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ
يعد الفول الأخضر من المأكولات التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية جدًا،
مما يجعل الأمهات حريصين بشكل كبير على تقديمه وتعلم طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ حتى يتم تناوله بطريقة شهية ومختلفة.
ومع اقتراب فصل الشتاء فأن الوجبات الساخنة تعتبر من أفضل الوجبات التي تحرص ربات المنزل على إعدادها،
حيث تساعد القيمة الغذائية التي تتوفر بها على تدفئة الجسم وإكسابه الصحة والقدرة على مقاومة البرد،
و بتناول الخضروات والحبوب يساعد على إكساب الجسم مناعة قوية تساعده على تجنب التعرض لنزلات البرد خلال فصل الشتاء.
كذلك هناك أكثر من طريقة تمكننا من تناول الفول الأخضر المطبوخ، ويتم إعداد تلك الطرق في المنزل بكل سهولة، فالبعض يستخدمه في إعداد المقلوبة،
أو اليخنة، أو الفول مع الطماطم، وقد يجهز مع الزيت والكثير من الوصفات المختلفة والشهية.
مقادير عمل الفول الأخضر المطبوخ
لكي تستطيع تجهيز طريقة عمل الفول الأخضر، لا بد أن تقومي بتجهيز بعض المقادير اللازمة حتى تتمكني من الحصول على وجبة مختلفة وشهية لعائلتك،
وتلك المقادير قد يتوفر منها العديد في المنزل والقليل منها سوف تحتاجين إلى شرائه، وتتمثل تلك المقادير فيما يلي:
- بصلة ذات حجم كبير.
- نصف كيلو فول أخضر طازج.
- بعض فصوص من الثوم ويتم فرمها بشكل ناعم جدًا.
- كذلك تضع علبة من الصلصة ذات حجم متوسط.
- كوب من الزيت أو الزبدة.
- ثلاث ثمرات من الطماطم ذات حجم متوسط.
- رشة من الفلفل الأسود، ورشة من الملح.
تابع المزيد: ما هي طريقة عمل أرز ريزو
طريقة طهي الفول الأخضر المطبوخ
بعد قيامك بتجهيز المقادير اللازمة لإعداد طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ، ننتقل إلى خطوة تجهيزه، حيث يتم تقطيع الفول الأخضر إلى مجموعة من المكعبات ذات الحجم الصغير، ويتم غسلها بشكل جيد في الماء، ويتم وضعها داخل مصفى حتى تتساقط منها كل الماء بشكل جيد.
كما نقوم بفرم البصل في الكبة حتى يصبح ناعم، ونحضر وعاء عميق ونضع به الزيت أو الزبدة ونضع بداخل البصل المفروم، ونستمر في تقليبه على النار حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإضافة الفول الأخضر مع الاستمرار في التقليب بشكل جيد ومستمر حتى نلاحظ أنه بدأ يزبل، فنقوم بإضافة القليل من الماء، ونتركه حتى تتم عملية الغليان.
ثم نقوم بإضافة الطماطم بعد تقطيعها إلى مكعبات ذات حجم صغير و علبة الصلصة، ونقوم بوضع الملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نقوم بعدها بتهدئة النار ونتركه حتى يصل إلى مرحلة النضوج، ونقوم برفعه من على النار ونقدمه بداخل طبق عميق للعائلة.
بعض الأشخاص لا يفضلون تناول الفول الأخضر نئ ولكن عند تعلم طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ سوف يتمكنوا من تناوله خاصة أنه من الوجبات الساخنة والغنية بالكثير من الفوائد الرائعة التي تساعد على صحة الجسم وتحميه وسوف تفضله عائلتك.
