يمكنك التعرف على طريقة عمل الكبة النية السوريةمن خلال مقالنا، على الرغم من أن هناك الكثير من المطابخ التي يمكنك أن تجدها حول العالم، إلا أن المطبخ السوري هو واحد من أهم تلك المطابخ إن لم يكن اجملهم على الإطلاق.
لما يقدمه من أطباق مميزة وهذا ما يمكنك معرفته من خلال معرفة هذه الطريقة، حيث أن هذا الطبق هو واحد من أشهر الأطباق الشعبية التي يمكنك أن تحصل عليها، من خلال الذهاب إلى سوريا أو لبنان أو أحد المطاعم التي تقدم تلك الأطباق.
طريقة عمل الكبة النية السورية
لا شك أن هناك الكثير من المأكولات الشهية للغاية التي يمكنك أن تجدها في المطبخ السوري إلا أن الكبة النية هي واحدة من أشهر تلك الأطباق وأجملها على الإطلاق، وهي عباره عن طبق من اللحم المفروم إلى قطع صغيرة للغاية والمنكه ببعض من البهارات والخضار، وهو من أشهر الأطباق الشعبية التي يمكنك أن تجدها في سوريا ولبنان،
وبالطبع يمكنك أن تحصل على هذا الطبق من خلال الكثير من المطاعم اللبنانية والسورية في جميع أنحاء العالم.
مكونات الكبة النية السورية
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الكبة النية السورية، فإن هناك الكثير من الخطوات التي يجب عليك أن تتبعها بشكل كبير حتى تتمكن من عمل ذلك بكل سهولة،
هذا بجانب أن هناك بعض المكونات التي لا يمكنك أن تحضري الوصفة بدونها ومن أهم تلك المكونات ما يلي:
مقادير تحضير الكبة النية
هناك الكثير من المكونات التي يجب عليك تحضيرها، إلا أن أهم تلك المكونات هي ما يلي:
- المكون الأساسي لتلك الوصفة الشهية هو اللحم لذا يجب عليك إحضار 800 جرام من اللحم الضأن الني.
- في الخطوة الثانية يجب عليك إحضار نصف كوب من البرغل ونصف كوب من البصل المطحون طحنه ناعمة
- بعد ذلك بالطبع يجب عليك إحضار التوابل وهي عبارة عن بعض أوراق النعناع والبردقوش.
- وكذلك يجب عليك وضع نصف ملعقة صغيرة من البهارات المختلفة
ووضع رشة من الملح ورشة من القرفة. - فقط هذه هي التوابل وبعد ذلك تنتقل إلى طريقة تحضير تلك الوصفة.
طريقة تحضير الكبة النية السورية
قد يظن الكثير من الأشخاص أن طريقه تحضير تلك الوصفة صعبة للغاية،
لكن على العكس حيث أن هذه الطريقة من أسهل طرق التحضير التي يمكنك أن تجدها في وصفه من الوصفات وبالطبع يمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب عليك وضع اللحم في الكبة حتى يتم فرمه بشكل جيد
وبعد ذلك يتم وضع بعض من مكعبات الثلج والقرفة التي ذكرناها. - بعد أن قمت بفرم اللحم جيدا، يجب عليك غسل البرغل بشكل جيد
وتصفيته من الماء وتوضع على اللحم ووضع البهارات التي ذكرناها معه،
بوضع بعض من البقدونس فرم المكونات مع بعضها بشكل جيد مرة أخرى.
تابع المزيد: طريقة عمل المعكرونة بالزبادي والثوم
طريقة تقديم الكبة النية
لا شك أن طريقة عمل الكبة النية السورية من أسهل الوجبات التي يمكنك أن تراها كذلك طريقة تقديم تلك الوصفة من أسهل طرق التقديم التي يمكنك أن تجدها في وصفه من الوصفات.
كل ما عليك فعله فقط هو وضع الخليط الذي تم فرمه في الكبة أو في المفرمة بشكل جيد في طبق تقديم، ووضع الليمون عليه وتقديم بعض من الثومية أو الكاتشب وما إلى غيره.
ألم أقل لك أن طريقة عمل الكبة النية السورية من أسهل الأطباق التي يمكنك عملها بكل سهولة فقط كل ما تريده هو إتباع الخطوات التي ذكرناها بالترتيب.
