طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة تبحث ربات المنزل بشكل دائم ومستمر عن أكلات متنوعة ومختلفة من أجل تقديمها لكافة أفراد العائلة، وذلك حتى لا يشعرون بالملل، إلى جانب اهتمامها بالبحث عن الأكلات التي تعتبر سهلة وبسيطة التي لا تتطلب أي مجهود كبير منها.
ومن ثم تنال إعجاب كافة أفراد عائلتها، ومن ثم نحن نحرص بشكل دائم على القيام بتقديم أشهى الأكلات التي يمكنك العمل على تقدميها من داخل مطبخك، ومن ثم تحصلين على مذاق يفوق المطاعم الكبرى، حيث أننا نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
حيث تعتبر اللازانيا هي من الأكلات المشهورة في المطبخ الإيطالي التي قد انتشرت بشكل كبير في كافة دول العالم حيث أصبحت تقدم في أغلب المطاعم، ومن ثم يتم تقديمها بعدد كبير من الوصفات، حيث يمكنك القيام بتقديمها بالدجاج أو الخضار أو غيرها من الحشوات الأخرى.
ومن ثم اليوم أيضاً سوف نقدم لك أفضل طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم مع صوص البشاميل و الجبنة، وذلك لأن هناك العديد من الأشخاص الذين يحبون اللازانيا مع اللحم المفروم والجبن.
أبرز مكونات مقادير اللازانيا
في بداية الأمر من أجل العمل على معرفة طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة يجب القيام بمعرفة أهم مكوناتها وهي:
- القيام بإحضار باكيت مكرونة لازانيا.
- من ثم إحضار أيضاً 500 جرام من اللحمة المفرومة.
- عدد 2 فص ثوم يكون مفروم.
- يتم إحضار من البصل عدد 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- يتم وضع عدد 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد 2 ملعقة زيت كبيرة.
- يتم وضع 500 جرام من الطماطم المفرومة.
- عدد 3 من الجزر المبشور.
- من ثم يتم وضع كوب من الفلفل الألوان ويكون مقطع إلى مكعبات.
- إلى جانب وضع ملعقة كبيرة بقدونس يكون مفروم.
- من ثم يتم وضع 3 أكواب من ميكس جبنة شيدر و الموتزاريلا للوجه الخاص باللازانيا.
طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم
حيث تعددت طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة وتحضيرها ولكن هذه الطريقة هي الأفضل وهي الآتي:
- يتم القيام بوضع ملعقتين من الزيت في إناء على النار حتى يسخن ثم يتم إضافة إليه الزبدة و البصل إلى جانب البهارات و الفلفل الأسود أيضاً ومن ثم يتم تشويحها قليلا حتى يذبل البصل.
- ثم قومي بوضع الثوم و قلبيه قليلا مع البصل ثم بعد ذلك قومي بإضافة اللحمة المفرومة وقلبيها بشكل جيد من حين لأخر حتى تنضج وتشرب كافة السوائل و يتغير لونها إلى اللون البني.
- بعد ذلك تقومي بإضافة الصلصة و الطماطم المبشورة بالإضافة إلى الملح قلبيهم جيدا ثم اتركيهم على النار حتى تتشرب اللحمة معظم كمية السوائل
- ومن ثم قومي بإضافة الزعتر والفلفل الألوان إلى جانب البقدونس والجزر ومن ثم قلبيه جيدا حتى تتجانس كافة هذه المكونات ثم ارفعيها من على النار.
تابع المزيد: كيكة الذرة الهشة
طريقة تحضير بشاميل اللازانيا باللحم المفروم
حيث أنه من أجل معرفة طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة يجب معرفة طريقة عمل البشاميل وهي الآتي:
- قومي بوضع الزبدة في إناء على النار حتى تذوب ثم أضيفي إليها الدقيق ومن ثم قلبيه باستمرار حتى يتحول لون الخليط من الأصفر إلى اللون الأبيض.
- بعد ذلك ضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بشكل مستمر حتى لا يحدث تكتلات.
- من ثم يتم وضع مكعبات من المرقة و الملح إلى جانب الفلفل الأسود ومن ثم قلبيهم جيداً،
ثم اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتان مع التقليب من وقت لآخر. - قومي بإضافة الكريمة إلى البشاميل ومن ثم قلبيه حتى تمام الغليان ثم ارفعيه من على النار.
في ختام المقال تناولنا الحديث عن طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة إلى جانب تحضيرها وتحضير البشاميل
