تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من أسهل الطرق التي يتم تنفيذها من قبل ربات البيوت لعمل أشهى كيكة يفضلها الكبار والصغار، ويمكن الاعتماد على الكيكة كوجبة غنية في الفطار أو كوجبة خفيفة على العشاء، ويتم تقديمها للضيوف مع المشروبات الساخنة والباردة، حيث تحتوي على العديد من المكونات الغذائية التي تفيد الجسم عند تناولها، وتتعدد الطرق التي يمكن تنفيذها من خلالها.
طريقة عمل كيكة البرتقال
تعد وصفة كيكة البرتقال من أكثر الوصفات التي يبحث عنها ربات البيوت، لأن العائلة تفضل تناولها مما جعلها من الأطعمة المميزة التي لا يمكن الاستغناء عن تواجدها داخل المنزل خاصة في فترات الدراسة والعمل فيمكن تناولها بشكل سريع و الاستفادة بمكوناتها الغذائية، وتتوفر اغلب المقادير التي تحتاجها لإعداد الكيكة في المنزل وهي تتمثل فيما يلي:
مقادير كيكة البرتقال
تحتاج طريقة عمل الكيكة إلى تجهيز بعض المقادير كأي وصفة أخرى، وتتمثل تلك المقادير فيما يلي:
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 برتقاله كبيرة الحجم.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا كبيرة.
- رشة ملح.
- ملعقة من البيكينج بودر كبيرة.
طريقة إعداد كيكة البرتقال
لكي تتمكني من تجهيز كيكة البرتقال الشهية في المنزل بكل سهولة عليكِ باتباع الخطوات التالية:
- ضعي داخل الخلاط كلًا من السكر والزيت والبيض والفانيليا والبرتقال وقومي بخفقه بشكل جيد.
- جهزى الفرن على درجة حرارة 180 حتى يسخن.
- قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- كذلك ضعي خليط الدقيق ومكوناته على الخليط السائل في الخلاط واخفقي حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- ضعي الخليط داخل صينية مجهزة بالدقيق والزبدة.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد،ة وقديمها للأسرة مع المشروب المفضل لديهم.
طريقة أخرى لتجهيز الكيكة
كما يمكنك استخدام اكثر من طريقة عمل كيكة البرتقال، وذلك ما يميزها عن غيرها من الكيكات فلا تتقيد بطريقة واحدة حتى تحصلي على مذاقك المفضل، وتتمثل تلك الطريقة في تجهيز مكونات بسيطة من كوب سكر مع برتقالة، وثلاث بيضات، و2 كوب من الدقيق، وملعقة من البيكينج بودر
و كذلك كوب من الزيت، و ملعقة من الفانيليا، ويتم تحضريها عن طريق نخل الدقيق مع البيكينج بودر، ووضع المكونات في الخلاط التي تتمثل في الزيت والسكر والبيض والبرتقال وخفقهم جميعًا ووضع الدقيق المنخول علي الخليط وسكبه في صينية مجهزة، ووضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة، وإخراجها وتقديمها للضيوف.
تابع المزيد: طريقة عمل فطيرة التفاح
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض
يمكنك تنفيذ طريقة مختلفة لمن يفضلون عدم تناول البيض في الكيكة، وفي هذه الحالة لن يكون البيض من ضمن المكونات التي تحتاجها لطريقة عمل كيكة البرتقال، فقط قم بتجهيز كوبان من الدقيق، مع ملعقة من صودا الخبز، و ملعقة من الفانيليا، وكوب من السكر، و ملعقة من البيكينج بودر، و برتقالة، وكوب من الحليب، وكوب إلا ربع من الزبدة.
ويتم خلط المكونات الرطبة معًا داخل الخلاط، ونخلط المكونات الجافة معًا في وعاء، وإضافة كلاهمًا معًا والخفق الجيد المستمر من أسفل إلى أعلي للحصول على قوام جيد ووضع الخليط داخل الصينية التي يتم تجهيزها بالدقيق والزبدة، ثم نضعها في فرن ساخن وتركها لمدة 40 دقيقة ثم نقوم بإخراجها وتركها حتى تبرد ونقوم بتقطيعها وتقديمها.
يمكنك إعداد طريقة عمل كيكة البرتقال بشكل سريع عند وجود مناسبة خاصة فلن تحتاجي إلى الكثير من الوقت، كما أن مذاقها رائع ومفيدة للأطفال
