إن الحلوى تعد من الأكلات الأساسية التي ينتظرها ويحب الكثير ويحرص على تناولها بعد الغداء أو خلال اليوم، وتهتم الأمهات في تحضير أصناف مختلفة ومتنوعة من الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل وبمقادير متوفرة، كما أن يحب الكثير تناول الحلوى المثلجة خاصة في فصل الصيف للتغلب على درجات الحرارة مثل كيكة الجيلي الذي يبحث الكثير عن طريقة عمل كيكة الجيلي.
طريقة عمل كيكة الجيلي
يستمتع الكثير في تناول هذه الحلوى التي يمكن تناولها في الصيف حتى التخلص من درجات الحرارة أو حتى في أي وقت بسبب طعمها اللذيذ، ومن خلال التالي يمكننا عرض طريقة عمل كيكة الجيلي بأسهل الطرق، حيث لا تتعدى مدة التحضير والمكونات عن 25 دقيقة، كما أنها يمكن أن تكفي لـ 10 أشخاص.
مكونات تحضير الجيلي
- 3 عبوات من الجيلي.
- 2 كوب من الماء لكل عبوة.
- يتم وضع السكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجيلي
- يتم وضع المياه مع عبوات الجيلي على النار حتى تغلي.
- بعد ذلك يتم رفعه من على النار ويترك جانبًا حتى يبرد.
مكونات كيكة الجيلي
- 4 بيضات
- كوب واحد من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- رشة من الفانيليا.
- كيس من البيكنج باودر.
تابع المزيد: طريقة عمل السينابون نادية السيد
طريقة عمل كيكة الجيلي
- يتم تسخين الفرن مسبقا
- نقوم بخفق البيض والفانيليا معا بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة الزيت إلى الخليط.
- نضيف كوب من السكر والبيكنج باودر.
- في النهاية نقوم بإضافة الدقيق ونخلطهم جميعا معا.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة 160.
- نقوم بزيادة درجة الحرارة بعد مرور نصف ساعة إلى 190 درجة.
- نختبر مدى نضج الكيكة بعد مرور ربع ساعة من زيادة درجة حرارة الفرن باستخدام السكينة.
- نقوم بإخراج الكيكة من الصينية ونضع مكانها كبشة من الجيلي، ونقوم برص فوقها حلقات الموز أو الفراولة حسب الرغبة.
- ندخل الصينية إلى الفريزر للتبريد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك الجيلي.
- نضع الكيكة فوق الجيلي ثم نضيف فوقها الكمية المتبقية من الجيلي ببطء، وندخلها الثلاجة مرة أخرى ويمكن أن نتركها لمدة يوم كامل فيها.
- يتم وضع كمية من الماء المغلي في صينية أخرى بحجم أكبر من تلك التي قمنا بعمل الكيكة فيها لإخراج الكيكة.
- نقوم بوضع الصينية في المياه المغلية لمدة نصف دقيقة فقط حتى لا يذوب الجيلي، ثم نضعها في طبق التقديم، ويمكن تزيينها بالكريم شانتيه حسب الرغبة.
القيمة الغذائية للجيلي
بينما يحب الكثير تناول الحلوى ولكن يجب عليهم الحرص أيضا على القيمة الغذائية التي سوف يتلقونها منها حتى لا تتسبب في الضرر لهم إذا كانوا يعانون من أي أمراض، حيث تتضمن السعرات الحرارية لكل ملعقة من الجيلي 51 سعرة حرارية، بينما تبلغ الدهون المشبعة لهذه الوجبة 0.001 غرام، أما بالنسبة للصوديوم فتحتوي هذه الحلوى على 6 مليغرامات من الصوديوم.
تحتوي أي وجبة على نسبة معينة من البوتاسيوم، ففي الجيلي يبلغ القيمة الغذائية للجيلي من البوتاسيوم 10 مليغرامات، أما بالنسبة للكربوهيدرات فتحتوي هذه الوجبة حوالي 13.29 جرام من القيمة الغذائية التي توجد بها، بينما تحتوي السكريات على 9.73 جرام، وأخيرا بالنسبة للبروتين، وتحتوي هذه الوجبة على 0.03 جرام من القيمة الغذائية التي توجد بها.
وفي نهاية هذا المقال لقد عرضنا طريقة عمل كيكة الجيلي، بأسهل الطرق الذي يمكن أن يبحث عنها الكثير، كما عرضنا القيمة الغذائية لهذه الوجبة حتى تسهل قدرتهم على الاستمتاع بها.
