تعتبر الكيكات الباردة هي الملاذ للكثير في فصل الصيف خاصة، كما أنها تعد من الوصفات المرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، لذا يبحث الجميع عن طريقة عمل كيكة النوتيلا وهذا حيث أنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المهمة بشكل كبير، ولكن بشرط أن يتم تناولها بشكل معتدل.
وهذا بسبب أنها تقوم بمد الجسم بالنسبة العالية جداً من السكريات ومن السعرات الحرارية، ولكنها أيضاً تمد الجسم بالطاقة والشعور بالمرح، وتعتبر كيكة النوتيلا هي من أشهر أنواع الكيك البارد، لذا فسوف نعرض عليك الطريقة المميزة التي تكون قادر من خلالها إحضار كيك النوتيلا.
طريقة عمل كيكة النوتيلا
كيك النوتيلا هو كيك لذيذ يحتوي على نكهة النوتيلا الشهيرة، يتم إعداده بخلط مكونات الكيك الأساسية مع إضافة النوتيلا إلى العجينة، وسوف نقوم بعرض الطريقة التي تكون قادر من خلالها على إحضار الكيك حتى تستمتع بها في العديد من المناسبات المختلفة، وتقديمها لضيوفك بأفضل الطرق.
مقادير كيك النوتيلا
يجب عليك إحضار:
- 2 كوب دقيق.
- 1 ½ كوب سكر.
- ¾ كوب كاكاو بودرة.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب حليب.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
- 1/2 كوب نوتيلا (أو حسب الرغبة).
لتزيين الكيك
- نوتيلا إضافية.
- بندق مفروم (اختياري).
طريقة عمل كيكة النوتيلا
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بفرش ورقة زبدة على الصينية ورشها بالدقيق.
- في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق مع السكر والكاكاو وأيضاً الباكينج باودر والبيكنج صودا مع الملح.
- قم بإضافة الحليب، الزيت، البيض، ومستخلص الفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطه جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضف نوتيلا إلى العجينة وقم بتحريكها حتى تتوزع بالتساوي.
- صب العجينة في قالب الكيك المحضر.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.
- اسمح للكيك بالبرودة تمامًا قبل تزيينه.
- قم بتسخين كمية إضافية من النوتيلا في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى تصبح لينة وقابلة للتسكير.
- قم بتزيين وجه الكيك بالنوتيلا المسخنة ورش بعض البندق المفروم حسب الرغبة.
- قطع الكيك واستمتع بتناوله.
كيك النوتيلا الباردة
كما يمكنك أن تقوم بإحضار كيك النوتيلا الباردة والمنعشة في فصل الصيف خاصة.
مقادير كيك النوتيلا الباردة
يجب عليك إحضار:
- 200 غرام من البسكويت بالشوكلاتة.
- كذلك 1 كوب من الحليب.
- 1 كوب من كريمة الخفق.
- 1 عبوة من القشطة.
- 2 ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
- و للتزيين ¼ كوب من شوكولاتة النوتيلا القابلة للدهن.
تابع المزيد: طريقة زراعة البطاطس في البيت
طريقة عمل النوتيلا الباردة
- في الخلاط الكهربائي، قم بخفق الكريمة مع القشطة ومع النوتيلا، حتى يكون القوام سميك.
- قم بغمس شرائح البسكويت في الحليب، وقم بتوزيعها في الصينية الخاصة بالفرن، وزع فوق البسكويت طبقة رقيقة من مزيج النوتيلا، ثم عليك أن تقوم بتكرير الطبقات إلى أن تنتهى الكمية.
- قم بتزيين الوجه بالمزيد من النوتيلا، ثم عليك أن تقوم بإدخال الكيكة إلى البراد إلى أن تتجمد.
- ومن ثم قم بتقطيعها وتقديمها باردة.
- كما أنه من الممكن أن تقوم بتقديمها مع المشروبات الباردة من مساحيق الشوكولاتة.
وبهذه الطريقة نكون قد عرضنا عليك كل ما يخص طريقة عمل كيكة النوتيلا التي يحبها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، وحتى تكون قادر على تقديمها في العديد من المناسبات وعند حضور الضيوف.
