طريقة عمل كيكة البراونيز بالشيكولاتة التي تعتبر سهلة، كما أن كيكة البراونيز تعتبر من أشهى وألذ نوع من أنواع الكيك، كما أن الصغار والكبار يعشقونها وبالأخص عشاق الشيكولاتة؛ وذلك لأنها تتضمن على كميات كبيرة من الشيكولاتة، حيث إن تلك الكيكة تتضمن على بعض المكونات السهلة، والتي تكون متوفرة داخل كل بيت.
طريقة عمل كيكة البراونيز بالشيكولاتة
يوجد طريقة لعمل كيكة البراونيز بالشيكولاتة، وسوف نتعرف على المكونات والمقادير، وكذلك طريقة التحضير تابع ما يلي:
مقادير كيكة البراونيز
سوف نتعرف على مقادير كيكة البراونيز من حيث الكيك والكريمة، تابع ما يلي:
مقادير الكيك
تابع معنا للتعرف على مقادير الكيك:
- سوف نحضر ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- ثلاث اكواب من الشيكولاتة بمقدار 50 جرام.
- 100 جرام من الشيكولاتة.
- كوب ونصف من الدقيق، أي 230 جرام.
- إحضار نصف كوب من الحليب الساخن.
- وكذلك ثلاث أكواب من السكر، أي 75 جرام.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة، أي 100 جرام.
- كوب وربع من الحليب الدافئ، أي 250 جرام.
- 2 ملعقة كاكاو خام 15 جرام.
مقادير الكيك
الكيك تتضمن على بعض المقادير، تابع ما يلي:
- يجب إحضار ماء بارد.
- وكذلك 2 كوب من كريم شانتيه الخام.
- وأيضًا إحضار نصف كوب من الحليب.
- إحضار نصف كوب من الشيكولاتة.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة عمل البراونيز
يوجد طريقة لعمل البراونيز، وسوف نتعرف عليها من خلال النقاط الآتية:
- يجب القيام بتسخين الفرن على 150 درجة مئوية، ومن ثم قومي بدهن صينية فرن مفروشة التي يوجد بها ورقة برشمان بالزيت.
- ومن ثم قومي بوضع الشوكولاتة داخل وعاء حراري، بعد ذلك ادخليها في المايكرويف لمدة دقيقتين؛ لكي تذوب.
- قومي بخفق السكر مع البيض والفانيليا داخل وعاء كبير بالخفاق الكهربائي.
- ومن ثم قومي بإضافة مزيج البيض إلى مزيج الشوكولاتة وقلبي جيدا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق ومن ثم الزيت والملح بشكل تدريجي، وقلبي جيد إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بوضع العجين داخل صينية الفرن، وقومي بتسوية السطح.
- ولكي ينضج البراونيز قومي بإدخال الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اتركي البراونيز يبرد داخل الصينية قليلا ثم قطعيه وقدميه.
طريقة أخرى لعمل كيكة البراونيز بالشكولاتة
يوجد طريقة آخر لعمل كيكة البراونيز والتي تتضمن على كميات هائلة من الشيكولاتة، ولكن تلك الطريقة لا تحتاج إلى صوص شيكولاتة، وسوف نتعرف على المقادير وطريقة التحضير فيما يلي:
مقادير براونيز بالشكولاتة
تتضمن براونيز الشيكولاتة على بعض المقادير، تابع ما يلي:
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كذلك 2 بيضة.
- 1 كوب دقيق.
- كذلك 1 كوب قطع من الشوكولاتة.
- ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
- كذلك 1 كوب سكر.
- 8 ملعقة كبيرة زبدة.
- كذلك ¼ ملعقة صغيرة ملح.
تابع المزيد: دليلك للتعرف على فوائد البطاطا الحلوة المسلوقة للجسم
طريقة عمل براونيز الشيكولاتة
يوجد طريقة لعمل كيكة البراونيز بالشيكولاتة، تابع ما يلي:
- قومي بتسخين الفرن على درجة مئوية 175، ضعي ورق قصدير بصينية.
- امزجي الزبدة والشوكولاتة في وعاء على النار، ومن ثم ضعيه في حمام من المائي الساخن مع التقليب إلى أن تذوب الشيكولاتة.
- اخفقي الفانيليا مع البيض مع السكر والملح والبيكنج باودر داخل وعاء كبير.
- أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الشوكولاتة وقلبي جيدا.
- ضعي المزيج على الدقيق وقلبي لكي تتجانس المكونات.
- قومي بوضع العجين داخل الصينية وقومي بتسوية السطح.
- أدخلي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وذلك لكي ينضج البراونيز.
- اتركي البراونيز يبرد داخل الصينية قليلا، ومن ثم قطعيه.
هنالك طريقة عمل كيكة البراونيز بالشيكولاتة، كما أنها تعتبر عشق للكثير من الأشخاص، وتوجد مكوناتها دخل كافة المنازل تقريبًا.
