تحرص ربات البيوت على متابعة قنوات الطبخ، لكي يتمكنوا من عمل ألذ المأكولات والحلويات لعائلته من خلال معرفة مقادير كل حلوى أو أكلة وطريقة صنعها وتعتبر طريقة عمل السينابون نادية السيد من أهم الحلويات التي يبحث عنها الكثيرون حتى يتمكنوا من صنعه ويتمتعون بمذاقه الرائع، كما أن الشيف نادية السيد من أهم الشيفات التي تدار محركات البحث من أجل التعرف على أنواع المأكولات التي تقدمها لسهولة وصفاتها.
مقادير طريقة عمل السينابون
يمكننا من خلال هذا المقال عرض كافة المقادير التي تساعدك على تنفيذ طريقة عمل السينابون نادية السيد حتى تقوم بتجهيزها، وتتمثل تلك المقادير فيما يلي:
- كوب حليب دافئ.
- بيضة كبيرة.
- ملعقتين وربع ملعقة خميرة فورية.
- أربع ملاعق سكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ثلاثة أكواب دقيق.
- نص ملعقة صغيرة ملح.
مقادير حشوة السينابون
- 6 ملاعق زبده.
- ربع كوب من السكر.
- ربع ملعقة قرفة كبيرة مطحونة.
- 4 ملاعق زبدة كبيرة.
مقادير صوص السينابون
- أربعة ملاعق من الزبدة كبيرة.
- كوب من سكر بودرة.
- 110 جرام جبن كريمي.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
خطوات عمل السينابون
أهم خطوات عمل السينابون كما يلي:
الخطوة الأولى
لكي تتمكن من إعداد طريقة عمل السينابون نادية السيد عليك أن تتبع بعض الخطوات، في بداية الأمر قم بإحضار وعاء خشبي لكي تقوم بالعجن فيه،
وضع بداخله كوب الحليب الدافئ، ثم نضع عليه ملعقة الزبدة المذابة.
ونضيف البيضة الكبيرة إليهما على أن تكون البيضة بنفس درجة حرارة الغرفة، ثم نضع 4 ملاعق السكر، ونضيف عليها ملعقتين وربع من الخميرة،
ثم نقوم بإحضار الخافق الكهربائي و نمزجهم معًا، ثم نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الملح.
ونعيد الخفق مرة أخرى، نقوم بوضع الثلاث أكوب من الدقيق ونقوم بتقليبه مع المكونات، ونقوم بالعجن عن طريق استخدام الأيدي لمدة ثلاث دقائق،
وبعد الانتهاء نقوم بتغطية العجين بكيس ونضع فوقهم قماشة ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
الخطوة الثانية
نجهز الحشوة فنقوم بوضع كلًا من ربع كوب السكر مع القرفة ونقوم بخلطهم بشكل جيد، نحضر العجينة بعد أن تختمر ونرش عليها الدقيق،
ونفردها عن طريق النشابة حتى تصبح على شكل مستطيل، ونضع الزبدة على العجينة ونقوم برش خليط السكر والقرفة عليها،
ثم نقوم ببرم العجينة على هيئة الشكل الأسطواني، وعن طريق الخيط نقوم بتقطيعه إلى قطع أخرى صغيرة.
الخطوة الثالثة
نقوم بتجهيز الصينة عن طريق دهنها بالزبدة، ونقوم برص القطع بداخلها، مع ترك المسافات بينهم، ونقوم بتغطيتها بكيس وقطعة من القماش،
ونتركها حتى تختمر عن طريق وضعها في فرن دافئ، وبعد أن تختمر نحضرها ونضع عليها ملعقة من الزبدة المذابة.
الخطوة الرابعة
نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180، ثم نقوم بوضع السينابون بعد أن تم إعداده على طريقة عمل السينابون نادية السيد،
ونتركه في الفرن مدة 22 إلى 25 دقيقة ثم نقوم بإخراجها ونتركها حتى تبرد لمدة ربع ساعة.
تابع المزيد: طريقة عمل صوص السينابون الأبيض
الخطوة الخامسة
نقوم بتجهيز الصوص ويوضع على السينابون، ونعده عن طريق خلط جميع مكوناته السابقة حتى نحصل على خليط لونه فاتح وهش،
ثم نقوم بوضع الفانيليا، ثم نقوم بدهن السينابون بالصوص الأبيض عندما يكون دافئ حتى يسيح عليه صوص الجبنة وتحصلين على مذاق رائعة ولذيذ.
يمكنك الآن تنفيذ طريقة عمل السينابون نادية السيد بعدما تعرفت من خلال هذا المقال على كافة المكونات التي تتوفر في كل منزل،
وطريقة الصنع بالخطوات، فيمكنك أن تجربيه بنفسك وتحصلي على حلوى تحبها كل العائلة.
