تجد الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج وهي أحد الوصفات السهلة للغاية التي يمكن لأي ربة منزل تحضيرها بكل سهولة، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات على عكس الكثير من الوصفات الأخرى.
بالطبع هناك الكثير من الوجبات التي يمكنك أن تجدها في المطبخ والتي يسهل تحضيرها في الكثير من الأحيان، إلا أن العدس هو واحد من أهم تلك الأطباق.
طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج
بما أن فصل الشتاء قادم فلا شك أن أهم الوجبات التي يمكنك تحضيرها في المنزل هي العدس، حيث أن العدس هو واحد من أهم تلك الأطباق التي يشتهر بها فصل الشتاء بشكل كبير والتي تعمل على التدفئة،
بل هو عامل كبير من أهم عوامل التدفئة في هذا الفصل.
وبالطبع هناك طريقة تقليدية يقوم بها الكثير من ربات المنازل بعمل العدس،
لكن طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج هي من أحدث تلك الطرق التي يمكنك من خلالها عمل طبق عدس لذيذ للغايه.
خطوات إعداد طبق العدس الأصفر بالدجاج
إذا كنت التعرف على طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج هذا الطبق اللذيذ الذي يعطي الجسم الطاقة اللازمة له،
فإنه يمكنك ذلك بكل سهولة من خلال معرفة المقادير التي يتكون منها هذا الطبق الشهي وهي كما يلي:
- في البداية أنت في حاجة إلى نصف كيلو من صدور الدجاج،
ويجب أن تكون مسلوقه ومقطعه إلى قطع صغيرة. - بعد ذلك يجب عليك أن تحضري بعض من البقدونس المفروم.
- يجب عليك إحضار حبة من البصل مفرومة بشكل جيد، وحبه أخرى مقطعة إلى أربع قطع.
- وبالطبع لا يمكن للعدس أن يكتمل بدون حبة من الجزر،
وبعد ذلك تضعين التوابل اللازمة وهي عباره عن ملح وكمون وبعض من البابريكا. - كما يجب عليك إحضار حبه من الطماطم وتقطيعها إلى أنصاف،
وبعد ذلك تضعين العدس في الماء حتى يتم فلقه وتضع المكونات التي ذكرناها معه.
طريقة طهي طبق العدس الأصفر بالدجاج
المميز في طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج أن التسوية سهلة للغاية، حيث يمكنك معرفتها بكل سهولة من خلال معرفة الخطوات التي عليك أن تقومي بها،
وبالتالي يمكنك تحضيرها بنفسك بدون أي خبرة سابقة حيث أن طريقة تحضير هي كما يلي:
- بعد أن وضعنا العدس في الماء حتى يتم سلقه ووضعنا معه المقادير التي ذكرناها، يجب عليك تركه على النار لمده لا تقل عن ساعة حتى يتم تسويته بشكل صحيح.
- الخطوة الثانية من طريقه عمل العدس الأصفر بالدجاج،
هي أن تقومي بوضع البصلة المقطعة إلى قطع صغيرة في المقلاة بتحريكها حتى تأخذ لون جيد، ووضع الدجاج معها وتتبيلهم حتى تتم التسوية. - وبعد أن يتم تجهيز العدس بالشكل المناسب، يجب عليك وضع البقدونس معه وتحريكه حتى يتم تسويته جيدا.
- في النهاية يجب عليك وضع الدجاج في أحد الأطباق،
ثم وضع العدس عليه ووضعه في الفرن حتى يأخذ شكل رائع وبعد ذلك يمكنك تقديمه للأسرة أو للضيوف.
تابع المزيد: طريقة عمل الطعميه في البيت زي بتاع المطاعم بالصور والخطوات
طريقة التقديم
طريقه تقديم هذه الوجبة من أسهل طرق تقديم التي يمكنك أن تراه فقط، كل ما عليك فعله هو وضع مقلاة على النار، ونضع فيها بعض من البصل المقطع إلى قطع صغيرة،
وتقلى بها حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع ووضعها على وجه الطبق،
حتى يأخذ شكل جيد وبعد ذلك يمكنك تقديمها بكل سهوله.
كما ذكرنا أن طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج سهل للغاية يمكنك عملها بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التي ذكرناها.
