تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل فطيرة التفاح حيث أنها واحدة من أشهر وألذ أنواع الفطائر المعروفة في العالم، ويعتبر التفاح من الفواكه الشتوية اللذيذة والمتاحة بسهولة، تعتبر هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة، وهي تحظى بشعبية كبيرة في الأعياد مثل عيد الشكر وعيد الميلاد.
كما تعتبر فطيرة التفاح تحفة من ناحية المذاق والنكهة، حيث يجتمع طعم التفاح الحلو والحامض مع التوابل الدافئة وقشرة العجينة المقرمشة، كما من الممكن أن يتم تقديمها باردة أو دافئة، كما تعتبر فطيرة التفاح وصفة محبوبة ومميزة في مجتمعات مختلفة حول العالم، وهي تجسد الدفء والراحة والمذاق الشهي.
طريقة عمل فطيرة التفاح
سنوضح لك من خلال النقاط التالية طريقة عمل فطيرة التفاح وهي تعتبر الطريقة المثالية التي يمكنك أن تقوم من خلالها بعمل فطيرة التفاح اللذيذة، والتي تتمثل في:
مكونات العجينة
- قم بإحضار 2 ورقة عجينة مورقة جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذوبة)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
مكونات حشوة التفاح
- قم بإحضار 4 تفاحات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة)
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة الطهي
- في البداية عليك أن تقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية أو (350 درجة فهرنهايت).
- ومن ثم أحضر وعاء كبير، عليك أن تقوم بمزج شرائح التفاح مع السكر وعصير الليمون والقرفة ومسحوق الزنجبيل في الوعاء، ثم قم بتركها جانبًا لمدة حوالي 15 دقيقة لـ تتجانس النكهات.
- أحضر وعاء آخر، ومن ثم قم بمزج الزبدة المذابة والسكر معًا.
- عليك أن تقوم بفرد ورقة العجينة في قاع قالب فطيرة مدهون بالزبدة، وقم بحفظ جزء من العجينة لتغطية الفطيرة.
- قم بعدها بصب حشوة التفاح التي قمنا بها في البداية في قاع العجينة.
- قم برش نشا الذرة على حشوة التفاح.
- قم بتغطية الفطيرة بالعجينة المحتفظ بها، واختر الطريقة التي تفضلها لتزيين الحوا الخاصة بـ فطيرة التفاح.
- قم بخبز الفطيرة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يتحول لون القشرة إلى ذهبي فاتح والحشوة تصبح رقيقة ونضجه.
- اترك الفطيرة بأن تبرد قليلاً قبل أن تقوم بتقديمها، كما من الممكن أن تقوم بتقديمها باردة أو دافئة، ويمكن مرافقتها بكريمة الثقيلة أو الآيس كريم حسب الرغبة.
وفي هذه الحالة قد قمت بصنع فطيرة التفاح الفاخرة والتي يحبها الكثير من الأشخاص بأفضل الطرق اللذيذة.
تابع المزيد: طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
نصائح لزيادة الطعم اللذيذ
يمكنك القيام بالنقاط التالية لتكون قادر على إضافة الطعم اللذيذ لفطيرة التفاح الخاصة بك، ومن تلك النصائح:
- قم بإضافة القليل من الجزر المبروش إلى الفطيرة الخاصة بك لإضافة نكهة جديدة.
- كما يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التفاح أو أي لون من ألوانه عدا التفاح الأخضر الحامض، ويكون أفضل نوع من أنواع التفاح لـ الفطيرة هو التفاح الأحمر السكرى.
- كما يمكنك أن تقوم باستخدام الخليط الخاص بفطيرة التفاح والمصنوع من التفاح والقرفة لتقوم بحشوة في الكب كيك، أو أن تقوم بوضعة على وجه كيكة القرفة، أو حتى أن تقوم بحشوة في كيكة الطبقات.
قد قمنا من خلال هذا المقال بإعطائك العديد من النقاط الهامة التي تخص طريقة عمل فطيرة التفاح كما أن الطريقة الموجودة في هذا المقال هى من أفضل الطرق التي يمكنك أن تقوم من خلالها بصنع فطيرة التفاح.
